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Do It Like Corfou
Stavros Dioscoride - 27.12.2016

 

pensées de voyage dispersées après une visite à l'automne Corfou Fête de la bière.

 

A Stavros délectable Dioskouridis la description des images et des saveurs sont si vives que le contact avec vos pensées. Une randonnée sur l'île, d'un journaliste exceptionnel au nom de l'un des meilleurs site informatif de la Grèce, la Popaganda.gr. Une représentation si vive de fait voyager Corfou bière, et Corfou Fête de la bièreQui aurait envie le choix des mots, et nous sommes les habitants.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 1

 

« Nous devons soutenir un mode de vie basé sur nos propres produits. Soyez boutiques et pays. Littéralement. Il y a trop de gens créatifs pollloi qui ont malheureusement aucune chance parce que les portes toujours à proximité de grandes entreprises telles que les supermarchés. Nous ici sur l'île, nous avons eu un combat très important ces dix dernières années, la création d'un groupe appelé « Corfou produit ». Au début, nous sommes presque devenus le graphique parce que nous voulions faire notre révolution, et cette révolution a dit que notre génération devrait avoir la qualité et rien d'autre. Finalement, nous finissons par le mouvement. La production dans l'espace de fabrication a augmenté cinq fois. Et les jeunes sont venus. Nous nous sommes assurés de nourrir un sentiment pour les produits locaux basés sur la qualité plutôt que la localité. Nous ne voulons pas tromper les consommateurs. La grande histoire est d'apporter à votre place le destinataire final, le consommateur, d'imposer cette loi du marché. Nous voulons laisser les visiteurs avec des valises pleines de Corfou. Maintenant, ils commencent à comprendre pourquoi la vente seulement soleil et la mer ne rien faire autre que vous faites le reste. Les produits locaux est non seulement un moyen de Corfou, mais pour toute la Grèce ".

 

Kanto OPOS h Kerkyra 2Le propriétaire de Corfou bière sur le toit de la brasserie.

 

Ces mots ne font pas partie d'un consultant en marketing ou un politicien en herbe mais Spyros Kaloudis, le propriétaire Corfou bière qui est le principal soutien de Corfou Fête de la bière. Lui-même originaire de Corfou a travaillé pendant plusieurs années dans la bière multinationale et certains tout le temps cogné pour faire leur propre produit.

 

H Corfou Microbrasserie Il a créé pendant la crise et maintenant ses résultats sont impressionnants. Prix ​​à l'étranger, la reconnaissance à la maison et surtout une présence significative au même endroit. « Quand j'ai décidé de faire Corfou Microbrasserie, je ne l'ai pas pour des raisons financières, mais parce que je voulais passer quelques valeurs que je défendent en tant qu'homme. J'ai fait un nom de famille, produit local, qui aura chacun sur la « table, il nous dira. « Nous avons l'expérience étrangère et adaptée à nos propres possibilités. Le numéro un ingrédient différent avec le reste est de l'eau. De plus, nous avons l'orge grec Brasserie Macédoine Thrace avec peu importé dans l'orge rôti et caramélisé. Toute personne qui croit que la nôtre est pas le meilleur que nous ayons à prendre et faire des analyses et sinon sortir le mieux, pour donner ce qu'il veut ".

 

Parler sans fin et la connexion avec passion parfaitement ses affaires avec sa place. « Ce que nous avions à l'esprit quand on entend Corfou était une île exclusive. De l'histoire seule. Pour la Grèce était comme une île cher, mais coûte cher et Mercedes mais certains peuvent acheter. Corfou Je voudrais Rolls Rousse car alors seulement nous avons un bon niveau de vie pour les habitants de ne pas sortir.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 3Ntounias monde à Corfou Fête de la bière tenue en Octobre à Arillas.
Photo: Christoforos Korakianitis Photographie et art numérique ainsi que George Tsopoulos Photographie

 

Ο Arillas est une zone touristique dans le nord-ouest de Corfou Corfou. Ils sauront probablement toutes les personnes impliquées dans les exercices de méditation et de yoga car il ont découvert des domaines très énergétiques qui contribuent à la concentration. Parmi le Centre de Yoga de couleur et d'autres logements sont réunis ici et quelques années d'amoureux de la bière de la Grèce et de l'Europe pour un festival pour aller devenir une institution. En outre, il a son siège social Corfou Microbrasserie.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 4Café-bar-discothèque Arilla. Au sein de la télévision ont suivi le football anglais depuis les touristes sont pour la plupart britanniques. Notez que dans Corfou occupent en permanence autour 5.000 anglais, surtout les personnes âgées.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 5Le coucher du soleil à Arillas Beach.

 

Le festival a lieu en Octobre pour prolonger la durée de la fréquentation des visiteurs et de favoriser l'esprit d'entreprise dans la région. M. Kaloudis explique que « l'idée était de faire quelque chose de trop grand pour la ville de Corfou. Nous avons seulement nous, mais les producteurs d'argent, donc nous devions continuer et a décidé de le faire nous-mêmes dans le village. En partie, nous avons réussi à travailler plus, mais nous sommes encore dans son niveau infantile. Mais ce qui est arrivé est que tous nos amis ont commencé hommes d'affaires à venir et sont là. Le festival tient trop de messages et valeurs dans. Gastronomie, produits du terroir, animations, embrassant deux cultures. Nous sommes au point de la Grèce se termine « . Si vous regardez attentivement, vous comprendrez.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 6 Le CO.ME.CO. participe au festival ainsi que les saucisses. Appartenant à la famille Lavranos active sur le marché de la viande. Marque de commerce de la production est noumboulo Foumikado, l'une des saucisses les plus délicieux qui circulent là-bas.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 7Pour Corfou EMERAL millefeuille de pâtisserie. La différence avec les autres est qu'il a une couche d'une petite fraise qui ne pousse que sur l'île de Corfou.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 8Italiens mikrozythopoioi Tsougras leurs lunettes ensemble avec Claude Mouzakiti (premier à gauche). Chaque année, le festival est un invité d'honneur. En 2016 était l'Italie, 2017 sera la République tchèque. Cela signifie que mikorzythopoioi visiter Corfou avec leurs marchandises. Cette affaire n'est pas la chance depuis Corfou Microbrasserie commence à se faire des amis à l'étranger que les conseils nantlisei de leur expérience et de faire le plus célèbre de Corfou et comme un lieu qui produit des bières fines.
Photo: Christoforos Korakianitis Photographie et art numérique ainsi que George Tsopoulos Photographie

 

Quelques mots sur la bière Corfou

 

Kanto OPOS h Kerkyra 9Le brasseur Claudius Mouzakitis.

 

le brasseur Claudius Mouzakitis Il est passé par le brasseur de la maison à la grande production et même sa place. Pour comprendre comment il est devenu l'un avec son assez de travail pour l'entendre décrire comment les quatre ingrédients de la bière finissent dans les trois semaines et tout peut devenir ce produit nutritionnel (si elle est consommée de manière responsable) que nous avons dans notre verre. Comment l'eau est filtrée pour rencontrer le malt et de là à s'unir à la bonne variété de houblon à la fin pour obtenir sa manière, la couleur et la saveur en fonction de la température à laquelle il deviendra le smiximo avec de la levure . Dans la dernière étape tout considéré. Et quand on voit toute la variété des saveurs de Corfou bière à comprendre.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 10

 

Kanto OPOS h Kerkyra 11Corfou tradition brassicole bière se mêle à la technologie. Claudius Mouzakitis soin d'utiliser l'ordinateur de ne jamais perdre de qualité. Corfou est une bière qui n'a aucun agent de conservation devrait donc être conservés au réfrigérateur et consommé assez rapidement.

 

Même peu Corfou

 

Kanto OPOS h Kerkyra 12Dame dans le village de costume traditionnel Kavallouri. Dans le cadre du festival de la bière Corfou sont des visites dans les villages traditionnels où les clubs traditionnels offrent à ses clients un bouquet de sons, de couleurs, de saveurs et arômes de Corfou.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 13Les membres de l'Association des traditionnels Kavallouriou photographiées dans l'église du village.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 14choeur H en action. est connu Corfou entre autres pour ses dizaines de chorales qui opèrent sur l'île. Chaque village si elle a dix ou cent personnes et a son propre choeur.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 15Première danse du Père Kavallouri.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 16Dans la cour de l'église dans le village Rachtades.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 17En Rachtades, un autre village de nos pots Corfou attendait avec des mets traditionnels.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 18L'un d'eux est le bianco poisson, recette locale Corfou à Corfou combinables Weiss, surtout si goutte à goutte en deux, trois gouttes de citron. Spyros Kaloudis soutient que la promotion de cette coexistence dans divers festivals gastronomiques à l'étranger a stimulé les ventes du plat à Corfou.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 19Ornement iconostase dans l'église Rachtades. Corfou n'a pas connu l'activité sismique du reste de la mer Ionienne conserve encore l'architecture des siècles précédents.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 20Un monument architectural est la ville de Corfou. Avec plus de 20.000 habitants est la « vieille ville » la plus peuplée de la Grèce. Il n'a rien à envier aux villes voisines de la Renaissance en Italie car il combine de Venise dans le style architectural anglais. Il est intéressant de noter que le Corfou n'a jamais la domination turque a connu quand « ouest » l'élément prévaut de façon décisive que le « Orient ».

 

Kanto OPOS h Kerkyra 21Appartement #1 à Corfou.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 22Appartement #2 à Corfou.

 

Kanto OPOS h Kerkyra 23

Groupe H de Corfou Festival de la bière dans le réseau complet. Mettez dans votre agenda pour le 2017. Depuis 27 1 Septembre à Octobre à Arillas. En dehors de la bière et la nourriture que vous allez entendre la musique des grands et plus grands noms de pentagramme grec. Par exemple 2016 était Christos Dantis, Claus Kazouli, Penny Baltatzi, Idra Kayne, 48 heures et beaucoup de groupes de toute la Grèce et le pays invité Italie. séries temporelles a la biromana République tchèque.
Photo: Christoforos Korakianitis Photographie et art numérique ainsi que George Tsopoulos Photographie

 

Source: www.popaganda.gr

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