elenfrdeitru

logoCW1

Live Radios

Λογότυπο

Κερκυραϊκός Οδηγός Διασκέδασης, Events, Πολιτιστικά, Εκδηλώσεις, Θέατρο, Σινεμά, Φεστιβάλ, Συναυλίες, Φαγητό ...Κέρκυρα | CorfuWall.gr

Μπορείτε να κατεβάσετε το λογότυπο μας και να το προσθέσετε στις αφίσες σας πατώντας εδώ.

Σχετικά

To Corfu Wall, ο Κερκυραϊκός οδηγός διασκέδασης, παρουσιάζει με μοναδικό και καλαίσθητο τρόπο το πρόγραμμα των εκδηλώσεων και των events της Κέρκυρας.

Συνεχή ενημέρωση για όλα τα party με γνωστούς έλληνες και ξένους dj, mainstream μουσική, έντεχνες, ρεμπέτικες, λαϊκές και παραδοσιακές βραδιές ζωντανής μουσικής, πολιτιστικά δρώμενα, συναυλίες, θέατρο, χορό, και την εναλλακτική σκηνή της Κέρκυρας μέσα από τους πολυχώρους και τα φεστιβάλ.

Μείνετε μαζί μας, η ιστοσελίδα μας θα εμπλουτίζεται καθημερινά με μαγαζιά, events και επιλογές διασκέδασης.

Επισκέπτες

Η φιλοσοφία μας στηρίζεται στη λειτουργικότητα της σελίδας η οποία επιτρέπει εύκολη και γρήγορη ενημέρωση για όλους με ένα κλικ για να μη χάνετε ποτέ πληροφορία.

Η περιήγηση απλή…Στην αρχική σελίδα παρουσιάζονται τα events της ημέρας που διανύουμε - για περισσότερες πληροφορίες, κλικάρετε πάνω στην κάθε αφίσα.

Περιηγηθείτε είτε μέσω του κεντρικού μενού επιλέγοντας τα αγαπημένα σας μαγαζιά ή μπορείτε να κάνετε αναζήτηση με τις "Επιλογές Διασκέδασης" και το “Πρόγραμμα της Εβδομάδας” αριστερά της σελίδας.

Επαγγελματίες

Κάντε τους χρήστες μας… πελάτες σας

Το Corfu Wall αναγνωρίζοντας την ανάγκη για έναν ολοκληρωμένο Κερκυραϊκό οδηγό διασκέδασης προσφέρει έναν εύκολο και γρήγορο τρόπο προβολής και παρουσίασης των εκδηλώσεων και των events της επιχείρησης σας.

Προσελκύστε εύκολα και άμεσα νέους επισκέπτες. Επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλέφωνο 6932474808 ή μέσω του email μας Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για τον τρόπο διαφήμισης της επιχείρησης σας.

Επικοινωνία

Για οποιοδήποτε σχόλιο ή πληροφορία σχετικά με το Corfuwall.gr μή διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στα ακόλουθα στοιχεία επικοινωνίας.

Tηλέφωνο CorfuWall.gr: 6932474808

email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Η γνώμη σας είναι πολύτιμη!

Συνέντευξη με τον Χρήστο Ιωαννίδη Chef στο Nagual Restaurant & Beach Bar στον Κοντογιαλό

 

Το Nagual Beach Bar ανοιξε το Καλοκαίρι του 2013 στην μαγευτική παραλία του Κοντογυαλού με την χρυσή ψιλή άμμο και αποτελεί σήμα κατατεθέν για την απόλυτη καλοκαιρινή σας διασκέδαση.

 

Σε ένα χώρο με μινιμαλιστική διακόσμηση που παίζει με τις αποχρώσεις του λευκού και της άμμου μπορείτε να δοκιμάσετε γευστικές συνταγές, μοναδικές μεσογειακές γεύσεις και ιδιαίτερες γαστρονομικές προτάσεις συνοδευόμενα από ποικιλία εκλεκτών κρασιών. Διαλέγοντας αγνά βιολογικά προϊόντα από μικρούς τοπικούς παραγωγούς του νησιού, εξασφαλίζουμε την ποιότητα των πιάτων μας.

 

nagual corfu chef christos ioannidis 0

 


Στο Nagual Beach Bar, άνετοι καναπέδες, ξαπλώστρες και ομπρέλες σας περιμένουν από νωρίς το πρωί. Όσο απολαμβάνετε το μπάνιο και την ηλιοθεραπεία σας, το προσωπικό του Nagual θα σας σερβίρει καφέδες, φρέσκους χυμούς και ελαφριά snacks. Και όσο η μέρα περνάει, η μουσική δυναμώνει και η διασκέδαση συνεχίζεται στο bar όπου έμπειροι bartenders θα σας ετοιμάσουν δροσιστικά ποτά και εξωτικά cocktail από φρέσκα φρούτα.

 

Το άψογο service, το φιλικό περιβάλλον και η θέα στη θάλασσα δημιουργούν τις προϋποθέσεις για ένα απολαυστικό γεύμα.


Το CorfuWall.gr μίλησε με τον Chef στο Nagual, Χρήστο Ιωαννίδη, ο οποίος έχει συγκεντρώσει πολλές καλές κριτικές για τη δουλειά του.

 

nagual corfu chef christos ioannidis 1

 

Ποιά πιστεύεις πως ήταν η πιο σημαντική, (παιδική) εμπειρία που σε μύησε στον κόσμο της μαγειρικής;


Από μικρή ηλικία είχα την συνήθεια να βρίσκομαι στη κουζίνα της μητέρας μου παρακολουθώντας την να μας φτιάχνει όλα αυτά τα υπέροχα καθημερινά μας γεύματα. Τόσο σε καθημερινή φάση όσο και σε διάφορες περιστάσεις - γενέθλια, γιορτές ή μεγάλες οικογενειακές συγκεντρώσεις - η μητέρα μου πάντα έστρωνε τραπέζι για πολύ κόσμο φτιάχνοντας από υπέροχους μεζέδες μέχρι απίστευτα πιάτα. Έτσι λίγο πολύ δεν άργησα να σταθώ δίπλα της να την βοηθάω και να εμπνέομαι από όλη αυτήν την διαδικασία, η οποία δε σου κρύβω φάνταζε μαγική στα μάτια ενός παιδιού. Θα έλεγα λοιπόν, πως η μητέρα μου ήταν η κινητήρια δύναμη για αυτή την μαγική διαδρομή στο χώρο της μαγειρικής και την εξέλιξη της και την ευχαριστώ καθημερινά γι’ αυτό το δώρο ζωής που τελικά μου πρόσφερε .


Πότε και πώς άρχισες να μαγειρεύεις;

Όπως έχω πει και παλαιότερα, σε ηλικία μόλις 9 ετών άρχισα τα μαγειρικά μου πειράματα. Για να ευχαριστήσω τους γονείς μου που δούλευαν σκληρά για να μας μεγαλώσουν, μπήκα στην κουζίνα και άρχισα να φτιάχνω ομελέτα, πατάτες τηγανιτές & τομάτα για να τους φιλέψω μετά από μια κοπιαστική μέρα. Οι άνθρωποι βρέθηκαν προ εκπλήξεως όταν με αντίκρισαν! Καταλαβαίνετε πώς γίνεται μια κουζίνα όταν ένα παιδί 9 ετών ξεκινάει να μαγειρεύει (γέλια). Ε αυτό ήταν! Στο μέλλον κατάλαβα πολύ καλά πως η μαγειρική τέχνη ήταν αυτή που μπόρεσε να μου κλέψει την καρδιά και να βάλω πλέον ως στόχο ζωής να ασχοληθώ με αυτή.


Σαν μάγειρας, ποιο είναι το αγαπημένο σου πιάτο/φαγητό;

Αγαπημένο φαγητό ε; Κοιτά να δεις, δε θα μπορέσω να σου απαντήσω με μια λέξη! Γιατί έχοντας στο νου μου τόσο τα υπέροχα υλικά όσο και τους πολλούς συνδυασμούς που μπορεί κανείς να φανταστεί και να δημιουργήσει, δεν μπορώ να προσδιορίσω αν έχω αγαπημένο φαγητό ή όχι ! Με τις πολύ καλές πρώτες ύλες που παράγονται καθημερινά από την υπέροχη χώρα μας, το αγαπημένο μου φαγητό μπορεί και αλλάζει. Οι συνδυασμοί που εμπνέουν ένα δημιουργό είναι αυτοί που θα μπορούσαν να προσδιορίσουν την αγάπη του για το φαγητό αυτό και να το κάνουν μοναδικό!

Ποια 3 υλικά κατά την γνώμη σου δίνουν ελληνική ταυτότητα στις γεύσεις;

Μα τι αλλο απο Ελαιόλαδο , φέτα και την απιστευτη μεγάλη ποικιλία βοτάνων που ετσι κι αλλιώς προσδιορίζουν τις ελληνικές μεσογειακές γεύσεις σε καθε ουρανίσκο!"

 

Ποια η σχέση σου με την Κερκυραϊκή κουζίνα και τις πρώτες ύλες της;

Από πού να αρχίσω και που να τελειώσω με την υπέροχη Κέρκυρα! Το γεγονός ότι ενώ κατάγομαι από την υπέροχη Θεσσαλονίκη, τα τελευταία 6 χρόνια πλέον ζω κι εργάζομαι στην εξίσου υπέροχη Κέρκυρα. Ας μην μακρηγορώ όμως η κερκυραϊκή κουζίνα είναι πεντανόστιμη και η γη της είναι παράδεισος.


 

Στην κουζίνα δεν αποχωρίζεσαι ποτέ...


Εννοείται την αγάπη μου για δημιουργία, την θετική ενέργεια και φυσικά τα μαχαίρια μου.


Τι είναι αυτό που κάνει το μενού του Nagual να ξεχωρίζει?

Η βάση που δίνουμε στις πολύ καλές πρώτες ύλες , η αγάπη της δημιουργίας, η ομάδα που το περιβάλλει, ο υπέροχος χώρος του που αποτελεί έμπνευση & πάνω από όλα ο κόσμος, τον οποίο τον ευχαριστούμε θερμά όχι μόνο που μας επισκέπτεται καθημερινά και μας δείχνει την αγάπη και την ικανοποίησή του αλλά και που μας δίνει το κίνητρο για περισσότερα γευστικά ταξίδια.

 

nagual corfu chef christos ioannidis 3

 

nagual corfu chef christos ioannidis 3

 

Το Nagual είναι ανοιχτό καθημερινά απο νωρίς το πρωί μέρχι αργά το βραδάκι. Περισσότερες πληροφορίες για το Nagual θα βρείτε στο CorfuWall.gr


Περισσότερες πληροφορίες για τη δουλειά του Χρήστου, μπορείτε να διαβάσετε εδώ



 

* ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση και γενικά η αναπαραγωγή των κειμένων με οποιοδήποτε μέσο ή τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά, χωρίς γραπτή άδεια του δημιουργού.